清甜 少渣 润肺

翠冠梨/苹果梨 汁水多得呀……

2022-07-14

苹果梨

已售596

一口吃下六月雪

消暑还是靠梨!

2017年夏天,小抱抱分享了一波来自富阳新登的翠冠梨,1000多箱蜜梨一抢而空。

这几年,每到夏天就有抱抱粉来问,有没有好吃的梨,梨虽常见,但品控和快递都较难,今年,小抱抱终于在绍兴上虞谢塘找来了翠冠梨和苹果梨。

说起谢塘,也许你有点陌生,著名导演谢晋,就是谢塘人。

谢塘镇位于上虞区东北部,产梨历史悠久,南宋《嘉泰会稽志》就有“虞产青消梨”的记载,现在谢塘拥有浙江省较大的黄花梨生产基地。

黄花梨品种包括翠冠、清香、西子绿等,“谢塘”牌优质梨分别被浙江省和绍兴市认定为绿色农产品,谢塘镇因此被命名为“黄花梨之乡”。

小抱抱推荐的蜜梨来自谢塘镇晋生村梨农陈根堂家,翠冠梨也叫“六月雪”,皮薄肉脆,核小无渣,汁多味美,清香诱人,含有丰富的营养成分及膳食纤维素。

7月7日,小抱抱和同事跑了一趟谢塘,那天梨子还没到最佳赏味期,甜度不够,所以,7月12日,拜托老陈又去了一趟梨园,现场摘了几个不同成熟度的梨,测了下糖度。成熟度好的梨,甜度已经达到12以上了。老陈说,翠冠成熟后,深色的斑会慢慢褪去,露出青绿色。水分化渣都比7日那天好很多。

另外还有一款苹果梨(翠玉),是使用西子绿和翠冠杂交而得来的新型品种,果实是圆形的,形状端正,品相好,和其他品种梨不同之处是,果皮上面的果点极少,果皮呈淡绿色并且光滑,被一层果蜡包裹着。果肉甘甜细嫩、水多。果核很小。大潘现场试吃后评价:它比翠冠梨还甜,冷藏后就是水果冰淇淋哦。

抱抱粉福利

1.谢塘翠冠梨

9颗中果,240-280克/颗,净重2250克,快抱正常售价55元,快抱拼团优惠价49元(活动时间:7月13日-7月20日。7月15日开始发货,每天限量500盒左右。)

2.谢塘苹果梨

9颗中果,240-280克/颗,净重2250克,快抱正常售价90元,快抱拼团优惠价85元(活动时间:7月13日-7月20日。7月14日开始发货,每天限量100盒左右。)

小抱抱何小洁试吃:

表皮光滑,洗净直接啃,汁水多得呀,不断往下滴。果肉比较细腻,清甜无渣,还挺好吃。肉厚核还小,真是一颗优秀的梨子必备的素养呀!

小抱抱小鱼试吃:

翠冠梨肉质偏硬,用来炖养生饮很合适。搭配银耳、红枣、枸杞、莲子,养生壶炖1小时就可以。炖好后吃起来感觉更润了,果肉细腻又绵软。(方志坚)