初代“网红餐厅”升级为湘菜馆,精致4人餐特价秒抢

2022-07-12

何晨 文/摄

2007年5月5日,在定安路126号,西湖大道和开元路中间段,老开元中学旁,开了一家叫“灶丰年间”的餐厅。

店名叫“灶丰年间”,茅草的棚,瓦片的顶,老木头的梁,老砖头贴的墙面。门口最显眼的要数三只高1.5米、直径1.1米的大缸,是用来煨菜的,被称为“瓦缸寨”。

这家充满农家风味的餐厅,是杭州当年乡土怀旧餐厅的“元老”。“老土”的装修,吸引了很多吃货“打卡”,算得上是杭州第一代的“网红打卡”餐厅。

2022年5月29日,在“灶丰年间”的旧址,开出了一家叫“椒香玲珑”的精致湘菜餐厅。椒香玲珑的“老板团队”就是原来灶丰年间的几个老板,也是杭州女装界的几位设计师老板。

“当年那种复古味,老东西、老物件,很有历史厚重感,很受当时80后、85后年轻人的喜爱!”老板邓力夫说,现在,“椒香玲珑”的定位群是喜欢喜茶的年轻人群。

新中式元素结合现代极简风,同时保留复古中式元素,一看就是个打卡、拍照、出片的好场景,这就是现在的椒香玲珑,同去的“95后”美女说:“原来的装修,对我们来说,太老派了,现在更时尚、更有感觉。”

从灶丰年间定安路第一家店到现在,也有15个年头了,邓力夫也算得上是一个“老餐饮人”了。吃遍了大江南北,祖籍湖南的他,却一直念念不忘从小记忆中的那一口湘辣美味。为了把这一口地道的湘味搬来杭州,邓力夫带着厨房团队,前前后后去了数十次湖南。即便是剁椒鱼头、小炒黄牛肉、辣椒炒肉这些常见的湘菜,在还原当地正宗口味的基础上,保留了湘菜的烟火气,更增添了时尚人群喜欢的精致、考究。

秒抢活动:椒香玲珑·精致湘菜,精致4人餐20份,原价428元,现价198元秒抢。登录橙柿互动App,在本次活动文章内参与。

秒抢开始时间:7月12日中午12:00

使用期限:2022年7月13日至8月31日(节假日、双休日通用)

套餐内容:手工特制剁椒鱼头(半份)、招牌小炒黄牛肉、金牌辣椒炒肉、椒香炭烤牛蛙、擂椒皮蛋、油渣空心菜、老长沙糖饺子、自制百香果汁(扎)

【椒香玲珑·精致湘菜】

定安路店:杭州市上城区定安路126-4号(距地铁1号线定安路站B口120米)

电话:0571-87080055(广告)