最近你是不是觉得有必要提升厨艺？我这种炸厨房选手，也收到了大家的特别关爱：不要跟风、买点预制菜和速食类的、放任何东西进微波炉之前记得搜索。
气死我了，我不会做饭，我还不会看菜谱和……美食文吗？
每当夜深人静饿了的时候，让我们可以“画饼充饥”的，除了短视频平台上的吃播，还有这些无声的，但是用尽想象力和文笔的美食网络小说。记者 高华荣
看过就当作吃过
《花间提壶方大厨》 作者：耳雅
《终于等到你》 作者：蓝白色
《边关小厨娘》 作者：团子来袭
《锦衣卫小饭堂》 作者：五彩的白纸
《嗨，你的锅铲》 作者：映漾
《汴京美食录》 作者：吃吃汤圆呀
《司宫令》 作者：米兰Lady
《尝宋》 作者：傅支支
《炊金馔玉不足贵》 作者：沈霁川
《古代吃货生存指南》 作者：可乐姜汤
一顿饭好不好吃
有时候取决于和谁吃
HBO Max最近出了一部名人传记电视剧《茱莉亚》（Julia)。这是一部讲述传奇厨师、美食主播Julia Child（茱莉亚·查尔德）的电视剧。女性励志奋斗+愉悦的美食料理，看起来非常舒服。
Julia Child是谁？
这位红遍全美的电视厨师，之前还有一部电影已经拍过她的故事，叫做《朱莉和茱莉亚》，还有一部更有名的《美食，祈祷和恋爱》。
电影（也是原著）的名字基本涵盖了美食文的两大元素：一定很好吃，一定很有爱。
这几年的国产影视剧，就很喜欢翻拍美食网文。
《花间提壶方大厨》在2017年播出时人气颇高，长相清新的女主角拍完这部戏就因为跟经纪公司的合约问题退圈了，至今被观众惦记着。
《花间提壶方大厨》女主3年赚不到6万元，每个月公司借支生活费6000元，患抑郁症退圈，被公司要求赔偿152万元违约金……
蓝白色的小说《终于等到你》被改编了两次，电视剧版《我，喜欢你》和电影版《喜欢你》。
周冬雨+金城武+陈可辛这样的豪华班底，都只为拍一个女厨师一路做菜给挑剔霸道总裁吃最终互相恋爱的故事？可见，这一类浪漫公式，确实有其独特的魅力。
一般来说，这类言情故事男女主角是厨师和食客的关系，而且，肯定逃不过“攻略一个人的心必先攻略一个人的胃”的套路。
“霸道总裁”换到古代背景里，《边关小厨娘》遇上的就是边疆王爷，《锦衣卫小饭堂》就是指挥使。而且巧合的是，两部美食文都在连载中改了个比较正常的名字，《边关小厨娘》原来叫《恶毒女配只想开火锅店》，《锦衣卫小饭堂》原先叫做《投喂大反派》。
此外，被“治愈”的不仅仅是胃口。金城武吃惯了周冬雨做的饭，最后吃到她家里去。结果发现，失眠的毛病被周冬雨家的沙发给治好了。王爷和指挥使是冷漠设定，《嗨，你的锅铲》里的男主角是个社恐和抑郁症患者。男主角们吃着吃着，也就发现只能吃下女主做的菜了。而我看着看着，产生的念头是：做中国老公可真好哇！
不怕古代美食不好吃
就怕考据派开始写美食
如果美食作家也有派别的话，不知道大家喜欢哪种？
周作人、汪曾祺文风优美，妙趣横生，是为“人文派”，邵宛澍的书完全可以当作食谱来看，属于“实战派”。蔡澜和陈晓卿，能吃会写，引经据典，算是“吃客派”。而有一类作家以邓云乡、周绍良为代表，学者气息浓厚，对饮食源流知根知底，谓之为“考据派”。
在美食文里，就有一类作者，虽然不能细究，但是在朝着“考据派”这个方向努力。而他们最喜欢选择的朝代，宋朝居多。
《汴京美食录》的名字肯定让人想起《东京梦华录》，写的是北宋时期户部尚书之女慈姑开小食摊做美食的故事。除了再现葱泼兔、狮蛮糕这类传闻中的北宋美食，也展现了丰富多彩的市井生活。
热播剧《孤城闭》改编自米兰Lady的小说《柔福帝姬》，而《司宫令》是这位老牌作者这几年的新作品。没有新手的生涩，老作者的文笔是一上来就能一口气看完的流畅。女主角为了母亲入宫成为尚食的女官，文中几个主要人物的设定也都是厨艺精湛，加上作者本人对宋朝历史知识的积淀，大到烧尾宴小到烘芋头，写得那叫一个行云流水驾轻就熟。而且在美食中，这个故事还有一点点悬疑的色彩，至于是不是《柔福帝姬》那样的悲剧结尾？就不剧透了！
《尝宋》看名字也不意外，《炊金馔玉不足贵》很好笑的一个设定是女主力气非常大——大力厨娘谁能不爱？男主角则有点多愁善感与玻璃心，哎，这不就是时下流行的“男女主拿错剧本”吗？《古代吃货生存指南》则是一个现代美食博主穿越到古代的设定。不喜欢be的读者可以放心打开：我都吃过了，是甜的！
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