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春到江南，眼下，安吉老李家的当家好物，安吉白茶来啦！
小抱抱身边不少爱茶的朋友，绿茶偏爱两种：西湖龙井与安吉白茶。白茶淡爽自然，尤适合女性，氨基酸含量高，多酚含量低，口感更柔和。
小抱抱家的安吉白茶今年第5年和茶友分享，不少回头客说：“这里的茶有兰花香，丝丝甜，一般地方没有。”
每年茶还没开采，不少老茶客就纷纷预订。3月23日，安吉白茶正式开采，28日，方哥迫不及待地赶到安吉老李家喝新茶，顺便给抱抱粉挑选把关好茶。
老李家院子墙外茶香飘来，茶叶加工区一片忙碌。老李忙里忙外指导茶叶生产。
1985年，老李部队转业到县里茶厂工作，1989年在县城开起了私人茶叶店，因为诚信和实在，30多年下来，老茶客口口相传，回头客不断增加，茶叶生意越做越大。
安吉白茶好不好，取决于原料和工艺，这些年老李的茶叶在选料方面特别讲究。
安吉有各种各样的茶园，不过，更好的茶叶原料茶青来自一个叫梓坊的地方。老李说，那里海拔最高约800米，他和当地十几户村民签约，每年茶青定点采购，他选的村民家茶园都在大山深处，“采茶季早上4点出发，约两小时山路才能到茶园”。
温馨提醒，新茶火气大，最好放半个月再品尝，香气口感更佳。
小抱抱方哥亲测：
今年的新茶，颜色鲜绿爽翠。冲泡后，白茶在杯中绽放如花，茶汤黄绿清澈。端杯嘴边，嗅一口，沁人心脾的香味。喝一口，茶汤清甜淡雅。话语间，口舌滑润生津。
小抱抱丹丹亲测：
两年前第一次喝安吉白茶，是一款喝过就不会忘的茶。冒着嫩气的绿茶香，香气足，喝在嘴里香气比闻起来的茶香丝毫不减，回甘足，清爽宜人，十分喜欢。（方志坚）