




扫码抱回家 已售62
在杭州,最有春味儿的莫过于龙井茶,被誉为中国十大名茶之首。
今年“龙井43号”3月18日开采后,接连遭遇降温下雨等糟糕天气。世居龙井村五代茶农徐乃鋆(jūn)大伯家的40份狮峰头采龙井在小抱抱这里一上架,就被抢空。不过没关系,还有狮峰老茶蓬(龙井群体种)限量100份,预计3月28日前后发货。
为了能让更多爱茶人品尝到老底子狮峰明前龙井“味道到底有多灵”,每位抱抱粉限购3份,产量有限,还请谅解!
今年有好消息:
1.由于前期春天雨雪天气,茶树生长缓慢,积累营养物质丰富,整体品质比去年更好。
2.与前两年预售不同,今年我们特意等龙井茶开采才和你见面,只为确保见过新茶闻过茶香尝过茶味,品质更放心。
3. 过去两年,小抱抱家的西湖龙井一年比一年回头客多,但徐大伯家茶叶有限,所以第一年50份,第二年100份。今年争取到140份,我们已经尽力了。
徐大伯为人正直热情、热心公益。《杭州日报》曾整版报道《农民参政》,讲述徐大伯实实在在种茶卖茶,为村民利益给有关部门献言,列席政协常委会等故事。
徐大伯说,“很多人搞不懂龙井茶,估计没喝过正宗西湖龙井。今年是第3年和快抱粉友情分享我家的正宗狮峰龙井。虽然家家户户的茶味道不同,好坏不好说。但是我至少保证我家是正宗狮峰龙井,当之无愧。”
“我家茶树用的是菜籽饼有机肥。家里世代与龙井茶打交道,父亲在老西湖电影院附近开茶叶店,我15岁就跟着父亲炒茶。”
“我家茶园位置正,但我家房子靠山不靠路。茶叶不便路边吆喝,靠的是品质和回头客。来我家买茶的回头客多,上海、北京、天津,甚至国外的都有。”
“去年,一位多年找我买茶的茶友打电话说朋友帮他买了龙井,让我不用给他留新茶了。没想到,过了几天,他晚上突然来我家,原来他朋友买的龙井不灵,还是喜欢我家龙井茶味道。”
龙井茶讲究颇多,最讲究产地,分为西湖、钱塘、越州三大产地。西湖产区又分为一级产区和二级产区,一级产区分为“狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞”五大核心产区。
明、清以后,龙井茶声誉鹊起,乾隆皇帝六次下江南,四次来到龙井茶区,观看茶叶采制,品茶赋诗,将胡公庙前十八棵茶树,封为“御茶”。
徐大伯家的茶山就在胡公庙后面。3月16日,小抱抱顺着十八棵御茶和狮峰山碑石边的石阶而上,大约五分钟就能到徐家的茶园。这里的茶山以老茶蓬居多,摘下一颗,嫩绿鲜脆。
3月18日开采,小抱抱再次来到徐大伯家现场体验从茶青到茶叶的美妙过程,喝到了今年第一泡狮峰龙井。
每天早晨,徐大伯起床后一定会泡杯自家龙井茶,喝了这杯茶,整个人舒服了,中午晚上会再泡一杯。一天3杯茶跑不了。徐大伯说“龙井茶喝起来舒服养生”。
为什么值得买?
1.狮峰龙井,堪称西湖龙井“上品中的上品”。采摘50000颗芽头才能炒制成一斤茶。上等明前西湖龙井产量少,狮峰龙井更少。每份狮峰龙井,徐大伯都会亲笔签名保真,诚意满满。
2.龙井茶抢早,43号贵在早,外形也好。不过,与老茶蓬比,香味没那么持久,没那么耐泡,另外,老茶蓬还有微微的甜。香高浓郁,豆香明显,滋味醇厚甘鲜。
小抱抱亲测:我从小到大喝龙井茶。这几年,最喜欢的龙井茶就是徐大伯家的西湖龙井。他家的茶,一口下去,就感觉味儿特别正,香气饱满,回甘足又持久。这茶喝着,说话都带着香气。