英国连锁超市不再给牛奶标保质期 鼓励顾客闻一闻 检查牛奶是否变质

英国连锁超市莫里森将从本月底开始，取消在牛奶包装上标示“保质期”，理由是可避免每年数百万品脱（1英制品脱约为568毫升）的牛奶被不必要地倒掉。这家英国连锁超市鼓励顾客自己闻一闻，来判断牛奶是否可以喝。如果牛奶闻起来是酸的，那么可能已经变质了。如果牛奶已经凝固和结块，那也是无法饮用的迹象。

牛奶的保质期可以通过保持低温和尽可能密闭保存来延长。虽然这家超市不会标注保质期，但仍然会标明“最佳饮用日期”。过了这个日期，牛奶通常在几天内仍可以安全饮用。