杭州万象城如同钱江新城的味觉万花筒，在时尚与烟火气的交织中，藏着风格迥异的饮品秘境。当北欧极简美学邂逅咖啡香，当书香与茶香在书店角落共鸣，当精品超市的烘焙香气与手冲咖啡的醇厚碰撞，每家店正以各自的方式，为都市人打造别具一格的味觉栖息地。
这里没有千篇一律的流水线味道，只有北欧咖啡车的自然本味、书店卡座的人文温度，以及超市工坊里现烤欧包与现磨咖啡的新鲜惊喜。无论你偏爱斯堪的纳维亚式的简约纯粹，还是钟情“一书一咖”的慢时光，抑或想在采购之余邂逅一杯原产地直供的手冲咖啡，这几家店都将用独特的风味叙事，让你的每一次驻足成为舌尖与心灵的双重治愈。
城报记者 王佳婷
ARKET CAFÉ
地址：上城区富春路701号杭州万象城3层
ARKET CAFÉ是北欧生活方式品牌ARKET在浙江的首个咖啡空间。作为H&M集团旗下的高端支线，ARKET以“可持续时尚”为核心理念，将极简美学从服装延伸至咖啡领域。门店以柔和的灰色调为主，搭配木质陈列架与绿植点缀，营造出斯堪的纳维亚式的清新氛围。标志性的咖啡车位于店铺入口，开放式操作台让咖啡制作过程一目了然，外摆区的露营桌椅则为顾客提供了都市中的“森系”休憩空间。
这里的咖啡以“自然本味”为特色，采用全球精选咖啡豆，经典款如燕麦拿铁以埃塞俄比亚耶加雪菲搭配植物基燕麦奶，果酸与奶香平衡得当；冰博客Dirty则以浓郁的冰博客牛奶与浓缩咖啡碰撞，口感醇厚丝滑。值得一提的是，ARKET CAFÉ在杭州首推全球限定款桂花酒酿冷萃，将江南特色的酒酿与冷萃咖啡融合，顶部撒上干桂花，入口既有咖啡的深邃，又有米酒的清甜，成为本地食客的心头好。此外，店内还提供黑麦贝果配烟熏三文鱼等轻食，全麦面包的麦香与三文鱼的咸鲜相得益彰，搭配一杯咖啡，便是一场极简而精致的味觉之旅。
矢量咖啡
地址：上城区富春路701号杭州万象城 4层西西弗书店内
矢量咖啡是西西弗书店的“黄金搭档”，在杭州万象城4层的西西弗书店内，以暖木色与柔和灯光构建出“阅读+咖啡”的复合型空间。作为全国连锁品牌，矢量咖啡以“UP COFFEE”为英文名，寓意“向上的咖啡力量”，其定位与书店的人文气质高度契合。店内设有半开放式阅读卡座，书架上陈列着精选书籍，顾客可手持咖啡随意翻阅，享受“一书一咖”的慢时光。
菜单设计巧妙融合阅读主题，奶油摩卡以醇厚咖啡基底搭配绵密奶油顶，撒上可可粉与坚果碎，口感层次丰富，如同书中跌宕的情节；山楂杨梅冰摇茶则将新鲜山楂、杨梅与绿茶结合，酸甜中带着茶香，清爽宜人，尤其适合夏季。值得推荐的还有满汁杨梅酸奶杯，当季新鲜杨梅与酸奶、燕麦层层堆叠，果香与奶香交织，搭配一块咸奶油乳酪坚果，甜咸交织的味觉体验令人回味无穷。
Ole’精品超市咖啡烘焙工坊
地址：上城区富春路701号杭州万象城 B2层Ole’超市内
Ole’精品超市咖啡烘焙工坊隐匿于万象城B2层的Ole’超市内，是超市业态与精品咖啡结合的创新尝试。作为华润万家旗下的高端超市，Ole’以“Fresh & Joy”为核心理念，咖啡烘焙工坊则是其“新鲜生活”的延伸。工坊采用开放式布局，透明玻璃柜中陈列着当日现烘焙的咖啡豆，烘焙机的运作声与咖啡香气交织，营造出沉浸式的咖啡体验空间。
这里的咖啡以“原产地直供”为特色，手冲耶加雪菲选用埃塞俄比亚精品豆，花香与柑橘酸韵突出；西班牙拿铁则以深度烘焙豆搭配全脂牛奶，口感浓郁如巧克力。工坊还提供咖啡豆现磨服务，顾客可根据喜好选择不同烘焙度的豆子，带回家自行冲泡。除咖啡外，工坊的现烤欧包也是一大亮点，核桃马里奥面包外皮焦脆，内馅是奶油与核桃仁的融合，搭配咖啡堪称绝配；坚果北海道手撕包则以柔软的面团包裹坚果碎，奶香四溢。此外，Ole’超市内的生榨椰汁与有机鲜奶也可作为咖啡替代品，为乳糖不耐受的顾客提供多元选择。