原意是指吃饭时比较实惠的、美味的、用大块的肉类炒的菜。
事件还原：春晚小品台词：“儿媳妇啊，整俩硬菜，咱家今天来客人了。”即好吃的菜、美味的菜、特色风味的菜。同时也指拿手菜、过硬的菜、撑得住场面的菜，一般就是有贵客时才有，说明对客人重视。现在也引申为个人的综合实力的体现。
组词
硬核
原指一种力量感强、节奏激烈的说唱音乐风格或者玩起来非常有难度的游戏，后来引申为形容人或事物很厉害、很酷、很彪悍、很刚硬的意思。
事件还原：使用范围非常广泛，可以用来形容各种领域比较难的事物，也可以用来形容一个人很厉害、很强硬、很与众不同等。在网络上，硬核常被用来表达对某人或某事的赞赏和钦佩，有时也带有一定的调侃意味。