城报记者 王佳婷
“吃最好的美食，看最美的风景”是入秋后必须要做的“头等大事”。特别是在杭州桂花季的尾声，如果不牢牢抓住这一波秋日大福利，想想都会觉得后悔。
杭州的秋日处处是宝藏，光是在城市街头来个city ride，就能让人忍不住想问：“这是在哪里？太美了。”骑累了，再让甜点咖啡伺候伺候你的胃，精致舒适的氛围感立即拉满。
吃最好的美食，看最美的风景
秋日氛围组，安排！
江河叔叔拉面居酒屋
江河叔叔拉面居酒屋位于中山中路和平海路口子上，很多人前往只为一碗虾油豚骨拉面。
日式拉面的第一个关键词是汤底，总体来说有豚骨（猪骨）、鸡骨和海鲜熬制而成的三种基底，在基本汤底的基础上，调味方式包括酱油、盐味和味噌三种。日本人是把面汤当菜，用来过饭的。汤底中还会加入炒过的蔬菜，将这些蔬菜与味噌一起浇在白饭上，成为口味独特的“味噌丼饭”。
拉面的第二个关键词是面条，根据粗细，又分为极粗面、中粗面、中细面、细面四种。虾油豚骨拉面用的是细面。
叉烧是日式拉面的主角，日式叉烧有肥有瘦，多选用五花肉、梅肉或猪腿肉。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明。
二郎拉面是他家另一招牌。端上来，豆芽菜垒成一座小山。在豆芽山里挖呀挖呀挖，底下是手工荞麦面。和虾油面的细卷面比，算粗面。比一般的面稍筋道一些。二郎拉面用油脂度高的豚骨汤头酱油调味，比较浓郁，再配上厚切的大块叉烧肉，带有烟熏的味道。面上堆上大量的豆芽菜，用来缓解叉烧和肉汤的腻。
八角杯咖啡
八角杯咖啡，2016年在杭州中山北路开出第一家门店，怀抱着“让平价好喝的咖啡成为日常”的期许，开始书写品牌故事的第一篇章。
随后几年，八角杯持续深入多个社区。
在咖啡豆生豆的选择上，八角杯坚持选用阿拉比卡精品豆，现拥有小羊拼配HOME BLEND经典产品线和瑰夏SOE特色产品线。小羊拼配HOME BLEND入口醇厚，带有柔和果酸与坚果巧克力风味，而瑰夏SOE系列选用埃塞俄比亚本奇马吉瑰夏，具有丰富的果酸与花香风味，浓淡适宜，口感顺滑。
除经典产品线外，八角杯还在2021年7月成立了创意研发小组，结合季节风物和杭州本土文化，以月为单位推出一款限定咖啡。如曾推出的杭·绿豆糕拿铁、迟桂花拿铁、麻麻黑拿铁等多款限定产品，都以其独特的创意和口感俘获食客芳心。主理人表示，“要把咖啡做得像杭州的片儿川一样接地气。”
发酵食堂
可露丽是法国十大代表甜点之一，被西点界誉为甜点中的贵族。作为杭州的第一家，也是唯一一家可露丽门店，发酵食堂是很独特的存在。白色与原木色搭配的门面，简单、干净、文艺风扑面而来。
简单的四个字——发酵食堂，像是被包裹在可露丽铜模的圆形中，感觉文字也会随着温度开始“发酵、膨胀”。可露丽的标志是烘烤黝黑的脆壳，弥漫浓郁焦糖与微醺的朗姆酒香，里头是蓬松湿润的内馅。
有着精致的蜂窝状孔洞，口感的层次变化奇特，从里到外截然不同的口感变化，每一口都充满了醉人的芳香馥郁，让这个看起来很不起眼的黑乎乎的小点心一下子就惊艳起来！
可露丽的形状既如同教堂里的铃钟，又很像装波尔多红酒的小木桶，精灵般令人喜爱无比。主理人老沈透露，他们会根据时令、时节，运用杭州本地食材做研发，加入本土特色、节日特色等。加之现在大家对于健康的诉求，特意将糖量降低了50%，吃起来不会有太多负担。
地铁1号线龙翔桥站D口
地铁1号线凤起路站A口
地铁1号/3号线武林广场站E口