黄凯正在村里查看农户种植的玉米
淳安特产虾干
文 唐林俏
“开到建德服务区，导航显示才开了三分之一的路程。”第一天去淳安枫树岭镇大源村任职的路上，黄凯心里直打鼓，“从镇上开到村里还要1个多小时，山路蜿蜒，还途经衢州开化，难怪快递不进来。”黄凯算了算，从杭州市区去一趟大源村正好一箱油，4个半小时左右。没去之前，他想都不敢想，杭州竟然还有这样的地方。
大源村位于淳安县最高峰磨心尖山脚下，地理位置偏僻的同时，自然灾害频发。许多年轻人都“走出去”了，村里只剩老年人留守。久而久之，这里成了省级贫困村之一。
今年年初，作为杭州市国动办平保中心年轻干部的黄凯，响应组织号召，来到大源村担任“第一书记”，帮助农民增收、助推乡村振兴。
老年人留守、种植条件艰难
偏远山区的大源村该何去何从？
大源村是枫树岭镇最偏远的村落，当地保留了完好的原始次森林，森林覆盖率达97%以上，属于典型的山地地貌，同时也是千岛湖发源地之一。
今年1月30日，第一天来任职的黄凯当晚被“冻醒”了。黄凯回忆，当天镇里给他准备了一条8斤多重的棉被，起初他还不以为意，结果到了晚上被冻得瑟瑟发抖。
“冬天这里的积雪融化要一个月的时间，但夏天也更凉快。前段时间，杭州市区超过40℃的时候，我在村里睡觉晚上不用开空调，女儿放暑假来玩了几天就不想回市区了。”黄凯给记者看手机里的照片，“河水清澈见底，里面还有野生的小鱼小虾。环境是真的好！”
可是，在山清水秀的背后，大源村的经济水平令人担忧。大源村常住人口只有80多人，平均年龄70多岁，村里几乎看不见40岁以下的年轻人。
它还是个典型的灾后重建村，由大源、枫香埂和西坑三个自然村合并而成。因处于磨心尖山体的迎风面，这里降水充沛，随之而来的便是多次遭受洪灾，山体滑坡严重。村里的耕地大多在山上，本来面积就不大。再加上天灾，土壤愈发贫瘠，村民们耕种变得很艰难。
“村里的山也很陡，坡度在75°左右。别说庄稼了，连水都蓄不住。茶树大概只能长到20厘米，番薯、土豆、花生能不能有收成，完全靠天意。”黄凯告诉记者，这里的瓜果蔬菜受到的污染很少、品质也很好，成熟期要比市面上晚一个月左右。
老人的体力毕竟有限，有时候干一次农活，他们来回需要走两个小时山路。黄凯说：“他们年纪大跑不动了，就不去山上种东西了。在家里养养猪，一年的收成主要指望年底‘卖年猪’，人均年纯收入也就一万元左右。”
在任职的半年间，黄凯常常想既然来了，就要为大源村的发展找到一条可行的道路。
把大源村打造成旅游景点？不现实，隔壁的下姜村早已成为热门旅游景点，况且这里没有民宿、商业区和著名景点，谁愿意到这么偏远的地方来？
直播帮村民卖土猪肉、农特产品？也不行。东西是好东西，但产量不稳定。而且想要长期直播的话，台前幕后人手、设备都不够。
到底怎么才能帮助村民增收？将这些优质的农特产品“送”出去？
在枫树岭镇党委的支持下，黄凯找到了一条可行的路径：借助杭州千岛湖大下姜振兴发展有限公司的平台，所有农产品经过专业的挑选、加工和包装后，再流通到市场上。
政府牵头、企业助力
农特产品“线上+线下”双渠道销售
哪些产品有优势可以包装成商品？怎么加工？做成什么口味？黄凯与杭州千岛湖大下姜振兴发展有限公司总经理黄立法经过多番探讨，最终确定了几样产品试水。
经过3个多月筹备，7月中旬，“大下姜”大源村第一批农特产品终于上市了，高山黑豆、香榧、花生、番薯干、葛根面……在口感的选择上，最大程度地突出产品本身的特色。
说起这些农特产品，黄立法滔滔不绝：“香脆小花生和香脆黑豆比较适合下酒。高山花生普遍个头不大，但是果实特别饱满，再用特调的香辛料腌制后文火慢烤，吃起来脆脆的，味道非常吸引人。很多人因此迷上了舔花生壳，甚至会忘了吃花生仁。”
香脆黑豆的原料精选绿芯黑豆、乌皮青仁豆，农家种植的黑豆营养丰富、香气浓郁。它的配料只有食用盐，更为健康。
“还有香糯绵密的高山番薯干刚生产出来就被抢光了，鱼干、虾干……这些市场反馈都很不错。”黄立法说。
为了提高知名度、拓宽销路，黄立法和黄凯开始分头行动，寻觅农产品“曝光”的办法。很快，黄凯的“娘家人”市国动办找到了一个好去处——四牌楼防空避暑纳凉点。这里夏季人流量大且不用租金。
“防空洞里我偶尔去送货，大多时间都是无人售货的，展销为主，先尝后买。每天也稳定有十几单销量。”黄凯说每天听到支付宝进账的提示，就非常有成就感。
值得一提的是，黄凯还向记者透露，接下来他们还有可能入驻杭州市文二路菜市场、上架“浙里云购”融媒体销售平台等，希望通过“线上+线下”双渠道拓宽销路。等这件事“做大做强”了，年底他将以分红的形式将货款发给村民。
此次，黄凯也将大源村的农特产品也上线“每满生活”平台，希望借助媒体的力量吆喝吆喝，将这些品质上乘、价格实惠的农产品推荐给大家。感兴趣的市民可以来挑挑看，后续我们还会持续上新。