扫码抱回家 已售7501
天目山小香薯，浙江省农科院十多年精心培育的成果，曾被评为“十二五”浙江省十大好品种之一，是实打实的明星美食，膳食纤维的含量高于米面，几乎不含脂肪和胆固醇，热量只有大米的三分之一。
陈萍梅，1987年生于临安，大学毕业后在杭州某国企上班，为了照顾重病的父亲，杭州的工作时断时续。2017年，父亲去世了，为了照顾体弱的老母亲，她辞去了杭州的工作，回老家创业，和小伙伴们在清凉峰租下了近百亩荒芜的田地，种小香薯。
现在，天目山小香薯开挖，那里也成了孩子们的“开心农场”。
陈萍梅告诉我们，小香薯实行轮作，再加上施用有机肥，这样种出来的小香薯，软糯香甜。
今年第一次采用了“脱毒薯苗”，就是通过特定的技术手段，去除小香薯苗中的病毒，使其恢复优良的遗传特性，不易患病，品质和产量都比普通苗要高。
种出来的小香薯，长得更鲜嫩水灵，体态更修长，产量也更高。
今年杭州梅雨季节的雨水超多，小香薯生长缓慢。好在种植在山坡地的砂性土上，小香薯没有积水之患，也没有病患之灾，因此，一直无须打药。
出梅后，特别进入三伏天后，杭州开启“烧烤模式”。清凉峰山区昼夜温差大，尤其是最近几天，最低气温27℃左右，最高气温达到45℃左右，非常利于小香薯的糖分积累。
因此，今年的小香薯无须存放，就很甜糯。
清凉峰小香薯为什么好吃？
“小香薯之母”、省农科院季志仙教授说，临安天目山小香薯，在临安的不同产地，外形和口感也略有不同。
这和土质、气候很有关系，土质疏松、透气性好、昼夜温差大的地方长出来的小香薯，皮薄肉黄，粉香甜糯，无筋无丝，鲜嫩可口。
清凉峰镇，是临安最偏远的镇，与安徽黄山相邻。清凉峰是国家级自然风景区，群山叠翠，昼夜温差大，水质和空气都很好。
我们在清凉峰农场，看到过沙滩围垦出来的地块，土质特别疏松，小香薯能够自由畅快生长，不用任何农药和化肥，土壤和水源也会经常检测。种出来的小香薯，吃起来也更安心。
小抱抱应姐亲测：
今年的小香薯条形特别好，修长细嫩。水洗后，皮色红得鲜亮，皮很薄，手指稍微用点力，就把皮给蹭下来了。蒸熟后，香气四溢，是小香薯特有的粉糯板栗香。等不及完全冷却，我就掰开来吃了，哇，甜甜糯糯的，无筋无丝，好吃！
小香薯俏得很，全家人都爱吃。这几天每天早上都蒸着吃，一周就全吃掉了。
小抱抱豆豆亲测：
自然生长的小香薯，简单清洗后直接放空气炸锅里，180℃烤上20分钟出炉，皮已经和肉分离了，特别好剥。
皮非常薄，一边剥一边能闻到番薯的香气，吃起来没有明显的长纤维，因为是烤制的，比蒸出来的红薯又甜了几分，比板栗还要甜。
快报优享价：
因为今年天气特别热，每天只能在早上和傍晚挖上几个小时。
挖出来的小香薯手工挑选，太大太小的、被虫吃过的、有疤痕的，都筛掉了，发到大家手上的都是精品款。
每箱5斤（含箱），约35-45个，原价45元/箱，两人拼团价39.9元/箱。（应巧盈）