记者 诸芸 夏裕
眼下正是奉化水蜜桃上市季节，一口甜蜜多汁的水蜜桃，成了消解高温的最好慰藉。
奉化水蜜桃在蜜桃界素来知名，皮薄易剥、肉质细软、汁多味甜、香气浓郁、入口即化，一长串的优点得益于当地枕山负海、温暖湿润的气候，得天独厚的环境孕育出的水蜜桃，素有“琼浆玉露，瑶池珍品”美誉。当地还流传着一个美丽传说：大家熟悉的布袋和尚就出生于奉化长汀，一次布袋和尚参加王母娘娘瑶池蟠桃宴会，将仙桃带回了家乡奉化，仙桃也因为这一因缘成为了自带“欢喜”色彩的水蜜桃。
如何将深受人们喜爱的水蜜桃再升级，打造成高品质的“桃界爱马仕”，是近几年奉化区政府一直在做的一件事。兼具了品质和美好寓意的官方品牌“欢喜奉桃”由此诞生。
放弃50万年薪做桃农
奉化小伙想推广家乡水蜜桃
水蜜桃季，欢喜奉桃九岙水蜜桃园主理人应可辉又开始忙碌起来。2000年，他从一家互联网公司辞职，放弃了近50万的年薪，回到家乡奉化种桃子。
在旁人看来很不可思议的选择，应可辉却很有自信，他相信奉化水蜜桃未来的市场前景广阔，尽管市面上水蜜桃品类众多，但对于挑剔的食客而言，美味永远不过时。
应可辉的父亲种植奉化水蜜桃已经有十几年了。每年水蜜桃季节，应可辉就常常给同事朋友送水蜜桃，大家都非常认可这一口奉化水蜜桃的滋味。于是他逐渐有了个想法：让更多人吃上最正宗、最好吃的奉化水蜜桃。
回到家乡后，应可辉迎来了一个很好的机会。去年，奉化区农商控股集团有限公司董事长周盛一行来到他的桃园，一行人桃花树下，煮茶话桃。周盛提出了一个思路，通过集团将原本零散的种桃大户联合起来，一起做优产品打市场，把“欢喜奉桃”推广出去。应可辉与父亲都很激动，因为这些年许多水蜜桃大户和他们一样，在销售和品牌建设上单打独斗，甚至被一些外地桃充当奉化水蜜桃，影响了市场。
在奉化区农商控股集团的推动下，桃农们纷纷响应，当年就有26家种桃大户签约，达到了奉化百亩以上大桃农的半数。
水蜜桃卖到迪拜
“欢喜奉桃”进军海外市场
今年，奉化区水蜜桃产业链大党委成立，成员包括多个职能部门、镇（街道）、研究院所、行业协会、企业、桃农等等，大家一鼓作气，只为把这枚桃做大做强。
奉化区农商控股集团发挥国企平台优势，联合奉化区桃研所对桃园进行栽种指导，对果农定期培训，严格按照欢喜奉桃“一轻、二重、三疏、四套、五防”种植标准进行种植，第一步就保证了水蜜桃的整体品质。
但要成为正宗的“欢喜奉桃”，还得经历一系列的筛选。
在位于奉化区宝湾物流园区的奉化区农商控股集团欢喜奉桃分拣中心，记者看到了“欢喜奉桃”的优选过程：随着传送带的输送，一个个“坐”在托盘上的水蜜桃被快速送进检测机器进行“体检”，不合格的桃子被剔除，符合标准的桃子则按照分级要求，自动进入对应的“跑道”，然后装箱打包。
当地引进了国内首条最先进的水蜜桃分拣系统，可以对水蜜桃糖度、大小、重量、外观进行检测，确保每一个到达消费者手中的水蜜桃都达到“欢喜奉桃”的选果标准，确保每个分拣出来的桃子“卖相好，味道甜”。
奉化区农商控股集团董事长助理王明亚告诉记者，“欢喜奉桃”品牌创建的初心，旨在通过品牌建设，推动水蜜桃产业高质量发展，带动桃农增收致富，助力乡村振兴。
今年7月，“欢喜奉桃”搭乘飞机，首批600盒前往迪拜，深受迪拜民众喜欢。一个水蜜桃，价格卖到了40元，仍供不应求。8月，第二批水蜜桃即将再赴迪拜。
杭州的线下门店开起来了
感兴趣的可以来逛逛
在杭州，从奉化直供的顶级水蜜桃，竹篮款价格达到了688元一篮。应可辉感慨，现在懂行的食客多了，真正好的水蜜桃，市场需求仍然很大。杭州中山北路600弄66号的“欢喜奉桃”杭州旗舰店开起来了，喜欢这口滋味的也可以去逛逛。
对奉化区农商控股集团来说，今年的水蜜桃热卖仅仅是一个起点，他们有一个更深的愿景：让更多人尝到奉化水蜜桃的美好滋味，让“欢喜奉桃”走向世界各地。