



扫码抱回家 已售502
炎炎夏日,奶奶们都去哪了?原来在“奶奶工坊”啊,又可以吃到奶奶们给我们剥的莲子啦。
此时在杭州临平,有一种莲子到了好吃的时候。它与一般莲子不同,是新培育的水果莲子品种——果莲。喜欢它的人叫它“江南甜心”,皮薄,鲜爽脆甜,就连莲子心都不苦哦!
西湖果莲,今年是第4年在小抱抱家分享。早在西湖荷花刚开的时候,就有人来问,今年的西湖果莲什么时候上市啊?同事乐乐也很关心这个问题,她是每年必买,她家宝贝女儿超爱吃。
每年6月到10月,是莲子盛产的季节,临平运河街道新宇村的果农们迎来一年中的繁忙季。目前,果莲刚上市,产量有限,也是“一莲难求”。
小抱抱的老朋友、85后建德新农人洪智浩说,很多老用户都在等,成熟一批,采摘一批。暂时大家只能等一等,匀一匀,限量尝鲜。
建德盛产里叶白莲,洪智浩曾在美国读经济学,如今回老家,成了一名新农人。
洪智浩说,几年前,他发现村子里,奶奶辈比较多,和她们闲聊发现,很多时候她们也没什么事,蛮无聊的。于是,他决定请奶奶们出马,参与到果莲生产中。眼下,在新宇村的“奶奶工坊”,奶奶们离家不远,做点手工活,每月可获得3000元的收入。
果莲从荷塘枝头到你的口中,是一场与时间的赛跑。“从枝头到餐桌时间越短,莲子鲜度口感越好,所以我们争分夺秒。”洪智浩说,“每天早上4点开始采摘,采到10点左右差不多了。”采莲子很辛苦,为了避免机械污染等,完全靠人工,莲塘里行走很难,一般人采不了。
快报优享价
1.西湖果莲礼盒装
新鲜采摘,剥壳可直接食用,清脆爽口。
为了果莲保鲜,特备礼盒包装,利于低温保鲜。100克/盒,共6盒,日常价138元,优享价128元(江浙沪包邮)。
活动时间:7月15日-9月30日
注:因产量有限,发货时间大约5天,按订单顺序发货。
2.西湖果莲冻鲜莲子肉
今年新开发的,去除莲心,去皮去膜,软糯鲜香,解暑佳品。
100克/包,10包装优享价85元。300克/包,5包装优享价118元。
江浙沪包邮,现货48小时内发。
为什么值得买?
1.与一般莲子最大的不同,莲子心都是甜的,所谓江南甜心。一般莲子心是苦的,要么要剥掉费事,要么吃到后面口感不舒服。
2.莲子超级鲜嫩,外皮嫩容易剥,里面嫩,吃起来爽,莲子吃起来爽脆不柴,如此美味,目前并不容易买到,物以稀为贵哦。
3.一般莲子淀粉含量高,淀粉味重。西湖果莲水分多,淀粉含量低,甜度适宜。
4.新鲜采摘,充氮等锁鲜技术,冰袋保鲜,顺丰特快,当天采摘当天挑选发货,更新鲜。
5.有机肥绿色种植,避免机械操作等污染,采摘都是人工下水,健康安全。
小抱抱方哥亲测:
新鲜采摘的西湖果莲,外皮很薄,只要有点指甲就能轻松剥开。奶白的莲子,入口带着清香,一口爽脆,甜蜜升起。本来今年已经吃过好几拨各地的莲子了,实话说,果莲吃起来更鲜爽更嫩,尤其一绝,莲心没有苦涩感。
鲜冻莲子,果莲基地出品,解锁夏日莲子另一种吃法——煮一碗莲子羹。莲子清洗后直接开煮,水开后只需几分钟就可以。盛入碗中,直接食用,是莲子自然的本味。(方志坚)