水牛奶好喝吗? 和牛奶有何区别?

实测水牛奶标杆企业

2024-04-04

扫码抱回家 已售126

南方,广西的水牛奶在奶制品行业独领风骚。这次,我们找来的一款水牛奶,生产厂家是水牛奶标准制定者。口感非常好,奶味醇厚,还带有一丝自然甘甜。来自广西皇氏旗下的神气水牛纯牛奶,配料表干净,只有生水牛乳+生牛乳。

快报优享价:2箱(200ml×10瓶/箱),旗舰店109元,优享价99元,积分换购更优惠。

在广西,说起水牛奶,很多本地人都会提到“皇氏”,它可以说是广西水牛奶的一面旗帜。皇氏成立23年,是农业产业化国家重点龙头企业、中国奶业20强企业,是国家水牛奶行业标准的发起和制定者之一,拥有省级乳品技术研究中心、乳品加工技术研发中心、广西水牛乳工程技术研究中心、广西水牛乳质量与安全控制技术工程研究中心。

水牛奶喝起来浓厚醇香,自带微甜,非常浓郁的奶香味,比一般牛奶都要香浓。营养也更丰富,蛋白质、氨基酸、铁、锌含量高。

“温州水牛”产的奶曾享誉全球,可惜已经越来越少,为什么广西产的水牛奶成了“奶中贵族”,且有产量保证呢?

早在20世纪,广西就陆续引进了印度摩拉、巴基斯坦的尼里拉菲等优质奶水牛品种,通过进一步选育,加上广西温暖湿润的生长气候,以及丰富的食物(草、甘蔗、菠萝等),提高了水牛奶的产量和品质。

相对普通牛奶,广西水牛奶产量仍旧少得多,很早之前都没能走出两广地区,这几年才逐渐在全国各地流行起来。

这款水牛奶,虽然包装上标注的蛋白质含量是3.8g/100ml,但实际检测报告却显示,蛋白质含量高达4.1g/100ml,口感更香浓醇厚。因为产品经常会被国家部门抽检。

包装严实,拧盖设计,方便把奶倒出来。很多人喜欢用它diy,比如冲咖啡、泡奶茶、做水果捞和布丁等。

为什么值得买?

1.0添加。配料表只有生牛乳+生水牛乳,不管是大人小孩都可以放心喝。

2.更可靠。皇氏拥有先进的生产工艺,每一批牛奶都可以溯源哦。

3.更营养。官方宣传蛋白质含量为3.8g/100ml,钙为130mg/100ml,实际含量可能还要更高一些。

4.更好喝。好牛奶是喝得出来的,奶香味十足,而且自带清甜哦。(徐贤康)