记者 肖旭
近日，成都市市监局的工作人员巡查了一家评分为4.7分、月销四五千份外卖的螺蛳粉店。到店后，工作人员发现该店的容器均许久未清洗。
“我都怀疑螺蛳粉的臭就是这些用品的臭味。”工作人员说。此外，工作人员还在柜子里发现了“螺蛳粉增臭剂”，被熏出“痛苦面具”。
目前，属地市场监管部门已对涉事企业涉嫌违法行为立案调查。
昨日，螺蛳粉增臭剂引发全网热议，冲上热搜。
弋起xiao熙熙：啊？为啥要增臭……
Stock环球之旅：妈呀，瞬间不想吃了。
皮卡遥遥遥：无处不在的科技真叫一位吃货心寒。
LoveLove海绵宝宝：我更好奇这个增臭剂是用什么做的？
舞风清s：听风就是雨要不得，一般大品牌可不会加这个。
秋水：只有我觉得越臭越好吃吗……
篱笆外的_猫：从来没吃过螺蛳粉，闻不了这个味。
栀子花啦啦：我广西的，也经常吃螺蛳粉，出省了才听到螺蛳粉臭这个说辞，无法理解网上卖的什么加臭加辣的，听到臭字我都没有食欲了，我们吃的明明是香的啊！
对此，多家螺蛳粉品牌客服做出最新回应。
好欢螺官方旗舰店客服回应称：好欢螺螺蛳粉没有添加任何增臭剂。没有添加任何国家不允许放的添加剂。我们的产品的味道主要源于酸笋发酵后的味道，亲可以看一下咱们商品的配料表，以及我们的食品检验报告。
臭宝旗舰店客服回应称：产品也是通过第三方检测机构检测，有检测报告的，产品质量都是有保障的。
李子柒旗舰店客服回应称：产品肯定都是正品，工厂的生产质量和工厂环境都是通过相关部门检测监督的，并且产品也是通过第三方检测机构检测，有检测报告的，产品质量都是有保障的， 这个可以放心。
螺霸王食品旗舰店客服回应称：没有增臭剂，含少量添加剂，但都是符合要求的。
橙柿互动记者在网购平台查询到，现在依然有店家售卖螺蛳粉增臭剂。
柳州螺蛳粉协会秘书长黄嘉鹏在接受媒体采访时表示，增臭剂主要使用腌制的酸笋、海鲜酱以及香辛料调配加工生产的，符合固态或半固态调味料生产标准。柳州本地实体店获取酸笋等原材料容易，几乎未使用增臭剂；同时柳州走出去的连锁品牌有自己的中央厨房，目前物流配送体系发达，也未发现连锁品牌使用增臭剂行为。
“外地的个体户可能对螺蛳粉的理解不够透彻，因此使用增臭剂提升风味”。黄嘉鹏同时提到，柳州当地已经关注到相关报道，当地多部门将对螺蛳粉企业开展实地检查。